MIMASA Ingwer wird aus Ingwerwurzelpulver hergestellt. Neben der Verwendung als kulinarisches Gewürz kann es in heißen Kompressen als abschwellendes Mittel für schmerzhafte oder mit Schleim übersättigte Stellen verwendet werden. Es wird empfohlen, MIMASA-Ingwer als Gewürz in Lebensmitteln zu verwenden, da er wie andere Arten den Atemzonen wohltuende Energie verleiht. Es reicht aus, es in kleinen Mengen bei der Zubereitung der Miso-Suppe zu streuen, deren Yang sich besonders in kalten Zeiten schnell im ganzen Körper verteilt. Ingwer begünstigt die Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und die Senkung des Cholesterinspiegels im Blut. Aufgrund seiner gefäßerweiternden Wirkung trägt es auch zur Verbesserung der Durchblutung bei, wodurch es für Menschen geeignet ist, die häufig kalte Hände und Füße haben, und es hat eine gerinnungshemmende Wirkung. Ingwer erleichtert die Verdauung und wird empfohlen, wenn Sie unter Blähungen, Völlegefühl, Schweregefühl oder Verdauungskrämpfen leiden. Darüber hinaus begünstigt sein Konsum die Behandlung von Reizdarm. Bei Übelkeit kann Ingwer als Aufguss – begleitet von Honig oder einem anderen Süßungsmittel – dieses Problem lindern, sei es durch Schwangerschaft oder Chemotherapie. Andererseits wirkt Ingwer günstig bei Erkältungen oder anderen Infektionen (Angina pectoris, Bronchitis, Otitis, Blasenentzündung usw.).
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