Vitamin B6 kommt in drei verschiedenen Formen vor: Pyridoxin, Pyridoxamin und Pyridoxal, die normalerweise in Lebensmitteln vorkommen. Vitamin B6 muss zunächst in der Leber in den Wirkstoff Pyridoxal-5-phosphat (P5P) umgewandelt werden.
Dieses Vitamin spielt eine wichtige Rolle bei verschiedenen Körperfunktionen, wie etwa: Zellstoffwechsel, Muskelwachstum und -reparatur, Stimmungsregulierung, Schlafregulierung und ist bei Frauen als prämenstruelles Nahrungsergänzungsmittel sehr beliebt.